190222031 4775713005789214 5005946610022259036 n Другая SOVA глиняный кувшин, квеври, министерство охраны окружающей среды, ЮНЕСКО

Глиняному кувшину «квеври» присвоен статус географического места происхождения

Глиняному кувшину «квеври» присвоен статус географического места происхождения. Об этом говорится на сайте Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии.

«Квеври» стал первым непродовольственным товаром, внесенным в Государственный реестр наименований мест происхождения и географического местоположения.

«Грузинское вино из квеври становится все более популярным как в Грузии, так и на международной арене, что еще больше увеличивает внимание к нему. Вот почему квеври, как продукт, вносящий значительный вклад в качество, требует большего внимания. Признание ЮНЕСКО возложило на нас большую ответственность. Государство много сделало для популяризации вина из квеври», — сказал министр Леван Давиташвили.

Он также отметил, что министерство разработало стандарт кувшинов, который учитывает историческую память и наследие. Это будет способствовать дальнейшему продвижению грузинского вина из квеври как внутри страны, так и за ее пределами.

Вино из квеври сегодня производят практически все винодельческие компании Грузии. На данном этапе отдельные виноделы производят вино в грузинских кувшинах в Италии, США, Франции, Испании, Японии, Словении и других странах.

Традиционный грузинский метод изготовления вина в квеври является памятником культурного наследия ЮНЕСКО с 2013 года.

190916679 840155076597970 4283988510732206851 n Другая SOVA глиняный кувшин, квеври, министерство охраны окружающей среды, ЮНЕСКО 190422787 138383211575028 3773385719693389020 n Другая SOVA глиняный кувшин, квеври, министерство охраны окружающей среды, ЮНЕСКО

SOVA

Вам также может понравиться

Ещё статьи из рубрики => Другая SOVA