Обратите внимание: рынок "Тальпиот" - это настоящий рай для гурманов (Видео)
Хайфский рынок "Тальпиот" постоянно трансформируется. На этот раз внимание будет уделено открытой зоне рынка, где появились примерно двадцать новых гастрономических заведений. Некоторые из них трудно классифицировать как традиционные рестораны или кафе. Рынок оказывает на них своеобразное воздействие.
Одним из первых кулинарных уголков Хайфы является ресторан "Тальпиот Хмара", расположенный на улице Сиркин 28. Это заведение, вероятно, самое дорогое в своем сегменте, однако цена не отпугивает многочисленных гостей и ресторанных критиков. "Тальпиот Хмара" не раз упоминался не только в израильских, но и в международных публикациях, таких как Forbes и Gault&Millau. В меню акцент сделан на изысканные рыбные блюда и разнообразные сорта вина. Интересно, что владелец ресторана решил развить свои бизнес-идеи и открыл рядом своеобразное заведение Piquette Talpiot, где можно было насладиться бокалом вина (в ассортименте несколько сотен сортов!) под звуки виниловых пластинок. К сожалению, недавно Piquette Talpiot прекратил свое существование.
Сегодня на улице Сиркин можно найти множество интересных гастрономических мест. Здесь представлен широкий ассортимент кухонь: арабская, вьетнамская, тайская, южноамериканская, грузинская, японская и многие другие. Также вы сможете посетить отличные пивоварни, такие как "Хумус Бердичев", а также пиццерии и кафе с мороженым. В здании под номером 21 на улице Сиркин расположено несколько кофеен, которые с самого утра радуют посетителей оживленной атмосферой.
В ближайшие месяцы мы подготовим более детальный отчет по каждому из заведений, а пока приглашаем вас ознакомиться с нашим видеорепортажем.
Стоит отметить, что большинство означенных заведений работает и по вечерам. Стоит прийти, прогуляться по улице Сиркин и выбрать наиболее приглянувшийся гастрономический оазис.
